Preciso simplesmente de um cabeçalho como este:
mas com uma linha horizontal preta em vez de uma linha azul. Como fazer isto em Word 2013?
No Home tab sob Paragraph clique no ícone Borders (o mesmo utilizado para alterar as margens das tabelas) e a partir daí seleccione Horizontal line que insere uma linha com cor preta por defeito.
Para inserir o controlo de título, vá ao Insert tab e clique em Quick Parts, Document Property e depois escolha Title.
Há muitas maneiras de inserir as linhas.
Os passos detalhados são dados no link abaixo. http://www.guidingtech.com/12848/insert-horizontal-lines-ms-word-office/
Eu normalmente utilizo __ e carrego em Enter. Dá uma linha preta sólida e cuida do espaçamento e da colocação.